Potravinářský pavilon ČZU 3. B

Žáci viděli práci studentů v pekárně a cukrárně, nahlédli do provozu masny, mlékárny a zpracování ovoce lyofilizováním. Navštívili senzorickou laboratoř i s ukázkami testovacích vzorků, na nichž se studenti cvičí v hodnocení potravin, a prohlédli si pracovnu nutričního poradce i s vyzkoušením některých přístrojů. Na videu shlédli také provoz pivovaru a z oken budovy viděli pole a sady, na nichž studenti pěstují suroviny k následnému vlastnímu zpracování. Prohlídku zakončili v obchodě, který prodává univerzitní produkty pod značkou UM! (a název mluví za vše), kde mohli jednotlivé produkty také ochutnat.